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ORIGINE
L' Italian Scream è un peperoncino Capsicum Chinense originario dell'Italia, creato da Nicola Cinquini , noto vivaista specializzato in peperoncini a Torre del Lago. Questa varietà è nata dopo l'iconico Italian Black Mamba ed è stata battezzata "Italian Scream" (Urlo Italiano) per rendere omaggio alla sua piccantezza estremamente elevata.
DESCRIZIONE
L' Italian Scream ha una crescita media in altezza ma si sviluppa maggiormente in larghezza, con foglie verde scuro di dimensioni giganti e rami molto robusti, i suoi frutti nascono verdi per poi diventare rosso acceso a maturazione completa. I frutti sono di dimensioni contenute ed hanno una forma rotondeggiante e rugosa, con una caratteristica codina sottile e lunga simile a quella del Carolina Reaper, in alcuni casi, invece della codina, può comparire una piccola puntina alla base del frutto.
Per quanto riguarda l'esposizione, è preferibile collocarlo al sole mattutino , meno intenso, e in ombra durante il pomeriggio , per evitare un'eccessiva esposizione ai raggi solari.
L'Italian Scream ha una produttività media e tende a fruttificare più lentamente rispetto ad altre varietà, la sua resistenza al freddo è piuttosto bassa.
PICCANTEZZA
L'Italian Scream vanta una piccantezza eccezionalmente alta, attestandosi intorno alle 1.500.000 unità Scoville , e' perfetto per essere macinato o ridotto in polvere, e usato per insaporire piatti a base di carne e pasta, grazie alla sua versatilità, è ideale per chi ama preparare salse piccanti o olio piccante fatti in casa, la sua intensità è però un chiaro avvertimento: maneggiare con cura!
Perche' scegliere l'Italian Scream?
Se sei alla ricerca di un peperoncino dal sapore unico e dalla piccantezza estrema, l'Italian Scream è ciò che fa per te, la sua intensità lo rende ideale per chi ama sfidare il proprio palato, trasformando ogni piatto in un'esperienza indimenticabile, può essere utilizzato per creare salse piccanti, oli aromatizzati o polveri piccanti da aggiungere a carni e piatti di pasta, l'uso fresco è assolutamente sconsigliato, data la sua elevata piccantezza, che raggiunge circa 1.500.000 unità Scoville. Questo peperoncino è la scelta perfetta per chi desidera dare una marcia in più ai propri piatti, mantenendo comunque un equilibrio tra sapore e piccantezza.
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: 
Italia
Resistenza al freddo: Bassa
Esposizione: Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Luglio
Produttività: Media
Tempo per iniziare a fruttificare: Normale
Velocità maturazione dei frutti: Moderata
Piccantezza: 1.500.000 Scoville
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ORIGINE
Il Jamaican Scotch Bonnet Arancio appartiene alla famiglia dei Capsicum Chinense ed è originario della Giamaica, il nome deriva dalla sua provenienza e dal particolare colore arancione dei suoi frutti, che ricordano la forma di un cappello scozzese. Questo peperoncino è apprezzato a livello internazionale per il suo aspetto unico e il suo carattere deciso.
DESCRIZIONE
Il Jamaican Scotch Bonnet Arancio è molto popolare tra gli amanti dei peperoncini e tra i coltivatori, la pianta cresce con un’altezza media, mentre in larghezza tende ad espandersi, le sue grandi foglie verdi e la sua struttura ramificata conferiscono un aspetto rigoglioso e ben distribuito.
I frutti sono davvero spettacolari e particolari: la loro forma ricorda una mini zucca di Halloween , mentre altri assomigliano al classico cappello scozzese, inizialmente verdi, i peperoncini maturano fino a diventare di un vivido arancione, rendendo la pianta una vera gioia per gli occhi quando è piena di frutti.
Il loro sapore è fruttato, con note agrodolci che aggiungono un tocco speciale a qualsiasi piatto.
Questa varietà è molto produttiva e si adatta bene sia all'esposizione in pieno sole che in mezz'ombra, non è molto resistente alle basse temperature, ed e' molto facile da coltivare.
PICCANTEZZA
Con una piccantezza di circa 250.000 unità Scoville , il Jamaican Scotch Bonnet Arancio offre un calore deciso ma gestibile, perfetto per chi ama il gusto intenso ma non eccessivamente estremo, e' ideale per essere utilizzato essiccato o macinato, e si presta magnificamente alla preparazione di olio piccante , particolarmente indicato per condire pasta e carne.
Perche' scegliere il Jamaican Scotch Bonnet Arancio?
Il Jamaican Scotch Bonnet Arancio non è solo un peperoncino, è un'esperienza visiva e gustativa. La sua forma caratteristica in stile zucchina di Halloween e il colore vivace aggiungono un tocco decorativo in giardino o in cucina gia' sarebbe un'ottima ragione per acquistarlo, mentre il suo sapore unico, con una combinazione di dolcezza fruttata e piccantezza decisa, lo rende perfetto per esaltare i tuoi piatti preferiti. Se cerchi un peperoncino che unisca bellezza e gusto, questa è la scelta giusta per te!
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: 
Jamaica
Resistenza al freddo: Bassa
Esposizione: Sole / Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Giugno
Produttività: Mediamente produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Moderato
Velocità maturazione dei frutti: Moderata
Piccantezza: 250.000 Scoville
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ORIGINE
Il Jamaican Scotch Bonnet Rosso appartiene alla famiglia dei Capsicum Chinense ed è originario della Giamaica, il suo nome deriva dalla combinazione della provenienza e del caratteristico colore rosso vivo dei suoi frutti, che ricordano la forma di un tradizionale cappello scozzese. Questo peperoncino è un vero classico per gli appassionati del piccante, grazie al suo sapore e alla sua storia.
DESCRIZIONE
Il Jamaican Scotch Bonnet Rosso è molto amato da coltivatori e appassionati di peperoncini per le sue caratteristiche uniche, la pianta ha una crescita moderata in altezza e tende ad espandersi lateralmente con ramificazioni lunghe e fitte, le sue grandi foglie verdi e la sua struttura ramificata la rendono una pianta robusta e rigogliosa.
I frutti, con la loro forma iconica, ricordano perfettamente un piccolo cappello scozzese. Inizialmente verdi, i peperoncini diventano di un rosso intenso quando maturi, e spiccano per la loro bellezza e originalità, oltre all’aspetto, il sapore del Jamaican Scotch Bonnet Rosso è fruttato con un aroma agrodolce, rendendolo perfetto per chi cerca un equilibrio tra dolcezza e piccantezza.
Questa varietà è particolarmente apprezzata per la sua alta produttività e la precocità nella fruttificazione: non è raro vederla iniziare a produrre frutti prima del trapianto nel vaso definitivo, ama l'esposizione in pieno sole, ma si adatta anche al mezzo sole, tuttavia, come molti peperoncini tropicali, non tollera bene le basse temperature ed e' facilissimo da coltivare in quanto non richiede attenzioni particolari, e' una vera macchina da guerra sforna peperoncini,
PICCANTEZZA
Con una piccantezza che raggiunge le 250.000 unità Scoville, il Jamaican Scotch Bonnet Rosso offre una piccantezza decisa ma ben equilibrata, e' perfetto per essere utilizzato essiccato, macinato o nella preparazione di olio piccante, ideale per condire pasta, carne o qualsiasi piatto che necessiti di un tocco di fuoco.
Perche' scegliere il Jamaican Scotch Bonnet Rosso?
Il Jamaican Scotch Bonnet Rosso è un peperoncino che unisce carattere e versatilità, il suo sapore equilibrato e il suo livello di piccantezza lo rendono un ingrediente prezioso in cucina, capace di arricchire qualsiasi ricetta. In più, la sua bellezza estetica, con i frutti che spiccano come gioielli rossi, lo rendono perfetto anche per chi cerca una pianta decorativa. Se desideri un peperoncino che unisca stile e sostanza, abbinato ad una produttivita' elevatissima, il Jamaican Scotch Bonnet Rosso è la scelta perfetta per te!
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: Jamaica
Resistenza al freddo: Bassa
Esposizione: Sole / Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Maggio
Produttività: Molto produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Molto Rapido
Velocità maturazione dei frutti: Normale
Piccantezza: 250.000 Scoville
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ORIGINE
Il Jay's Peach è un peperoncino della famiglia dei Capsicum Chinense, originario della Pennsylvania, creato dall'appassionato coltivatore Jay Weaver. Questo peperoncino nasce dall'incrocio tra due giganti del mondo piccante: il Bhut Jolokia e lo Scorpion, un mix che lascia intendere fin da subito che questo peperoncino è per veri amanti del piccante. Non si scherza con il Jay's Peach!
DESCRIZIONE
Il Jay's Peach è molto apprezzato in tutto il mondo, grazie al suo mix di sapore unico e piccantezza travolgente . La pianta cresce con un portamento a cespuglio , ricca di rami, e ha dimensioni nella media per una varietà di peperoncino super hot.
Le sue foglie sono di un verde intenso, non troppo grandi, e i frutti sono particolarmente caratteristici: dalla forma simile a quella del Bhut Jolokia, con una piccola codina finale che richiama lo Scorpion, nascono verdi e maturando assumono una colorazione pesca delicata, che non diventa mai troppo accesa.
Il sapore del Jay's Peach è un'esplosione di aroma fruttato , con un profumo dolce e agrodolce tipico delle varietà "Peach", questo peperoncino è amato non solo per il suo calore, ma anche per la complessità del suo aroma, che lo rende ideale per chi cerca sapori intensi e stratificati.
Una curiosità interessante è che, come molti peperoncini della varietà "Peach", il Jay's Peach non ama il sole diretto e preferisce una leggera penombra , se coltivato con la giusta esposizione, la pianta è incredibilmente produttiva , specialmente considerando che appartiene alla categoria dei Super Hot, ma se sbagliate l'esposizione fara' pochissimi frutti, quando è carico di frutti, offre un spettacolo visivo unico, con i suoi peperoncini color pesca che spiccano tra il verde del fogliame.
Per quanto riguarda la resistenza al freddo, il Jay's Peach ha una resistenza media, coltivarlo non e' difficile ma e' fondamentale azzeccare la giusta esposizione altrimenti il rischio di raccogliere pochi frutti e' molto concreto.
PICCANTEZZA
Il Jay's Peach è un peperoncino che non delude in termini di calore: con circa 1.000.000 di unità Scoville , offre una piccantezza avvolgente che sembra ancora più intensa di quanto suggerisca il suo valore sulla scala Scoville. È perfetto per dare un tocco di fuoco a carne e pesce , ma attenzione: un pizzico basta per trasformare qualsiasi piatto!.
Perche' scegliere il Jay's Peach?
Scegliere il Jay's Peach significa optare per un peperoncino che combina bellezza e potenza, la sua piccantezza intensa si unisce a un profilo aromatico complesso e fruttato, rendendolo ideale per chi ama sperimentare in cucina. Inoltre, la sua capacità di produrre frutti in abbondanza e il suo aspetto esteticamente sorprendente ne fanno una scelta perfetta sia per i coltivatori appassionati sia per i cuochi creativi. Se vuoi un peperoncino che offra un'esperienza piccante a 360 gradi, il Jay's Peach è la scelta ideale!
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: 
Stati Uniti
Resistenza al freddo: Media
Esposizione: Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Giugno
Produttività: Molto produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Moderato
Velocità maturazione dei frutti: Moderata
Piccantezza: 1.000.000 Scoville
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ORIGINE
Il Jays X Pink X Reaper Lemon e' un peperoncino Italiano della famiglia Capsicum Chinense, piu' precisamente proviene dalla Sardegna ed e' stato creato da Marco Sanna incrociando il Jays Peach Ghost Scorpion, Pink Tiger e Reaper Lemon, il nome deriva dai 2 peperoncini usati per l'incrocio.
DESCRIZIONE
Il Jays X Pink X Reaper Lemon e' un peperoncino con frutti molto strani e belli, nascono di colore viola maturando diventano pesca chiaro o bianco, oltre al colore anche la forma e' molto bella infatti ha la parte superiore un po' piu' grande con alla base una coda che parte grande per man mano affinarsi, le dimensioni dei frutti sono piuttosto grandi.
Le foglie invece sono di colore scuro, ha una produttivita' non molto alta, ed e' abbastanza facile da coltivare.
PICCANTEZZA
:Con un livello di piccantezza che può superare il 1.000.000 sulla scala Scoville , questo peperoncino rientra tra le varietà più piccanti al mondo. Non è adatto ai deboli di cuore, ma perfetto per chi ama sfidare i propri limiti e scoprire sapori estremi.
Perche' scegliere il Jays X Pink X Reaper Lemon?
Il mix tra la piccantezza estrema e le delicate note agrumate del Jays X Pink X Reaper Lemon è qualcosa di raro da trovare in altri peperoncini, ideale per salse, condimenti e per chi vuole aggiungere un tocco di calore e sapore unico ai propri piatti. Se sei un collezionista di peperoncini o un appassionato coltivatore, questa varietà rappresenta una sfida appassionante e gratificante, se stai cercando un peperoncino che unisca piccantezza e sapore in modo sorprendente, il Jays X Pink X Reaper Lemon è la scelta perfetta!
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: Italia - Sardegna
Resistenza al freddo: ?
Esposizione: Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Maggio
Produttività: Molto produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Moderato
Velocità maturazione dei frutti: Molto lenta
Piccantezza: 1.000.000 Scoville
