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ORIGINE
Il Gator Jigsaw è un peperoncino estremamente piccante della famiglia Capsicum Chinense, originario degli Stati Uniti, questo peperoncino nasce dall’incrocio di varietà particolarmente potenti, tra cui il famigerato Bhut Jolokia, e si è guadagnato un posto tra i peperoncini più temuti e apprezzati dagli amanti del piccante estremo. Il suo nome "Gator" richiama la sua natura selvaggia e imprevedibile.
DESCRIZIONE
Il Gator Jigsaw è una pianta dalle dimensioni imponenti, che può raggiungere fino a 1,5 metri di altezza. Ha foglie verdi e robuste e una crescita vigorosa, rendendola perfetta per chi cerca una pianta che si distingua non solo per la piccantezza, ma anche per la presenza. I frutti sono rugosi e di forma irregolare, simili a piccoli nodi o puzzle, da cui deriva la parte "Jigsaw" del suo nome.
Iniziano con un colore verde scuro per poi virare al rosso intenso a piena maturazione, mostrando un aspetto quasi minaccioso. Il sapore del Gator Jigsaw è intenso, con note fruttate che lasciano spazio a un’esplosione di calore che colpisce immediatamente. Questo peperoncino non è per i deboli di cuore: la sua piccantezza è travolgente e perfetta per chi ama sfidare i propri limiti in cucina.
La pianta è anche abbastanza produttiva e, nonostante la sua potenza, è sorprendentemente facile da coltivare. Preferisce esposizioni a pieno sole, ma si adatta bene a diverse condizioni climatiche, rendendolo ideale sia per coltivatori esperti che per chi è alla ricerca di una sfida.
PICCANTEZZA
Con una piccantezza che può raggiungere circa 2.000.000 SHU sulla Scala Scoville, il Gator Jigsaw è uno dei peperoncini più piccanti al mondo. È perfetto per la preparazione di salse piccanti, oli infuocati, o per dare una marcia in più a qualsiasi piatto, il suo calore è immediato e persistente, rendendolo una scelta obbligata per chi cerca una vera sfida nel mondo del piccante.
Perche' scegliere il Gator Jigsaw?
Se sei alla ricerca di un peperoncino dall’estetica impressionante e dalla piccantezza estrema, il Gator Jigsaw è quello che fa per te, questo peperoncino unisce una bellezza rustica e selvaggia a un livello di piccantezza travolgente, che soddisferà anche i palati più temerari. La sua produttività e facilità di coltivazione lo rendono ideale per chi desidera coltivare una pianta forte e vigorosa, ma soprattutto per chi vuole sfidare se stesso con uno dei peperoncini più piccanti al mondo, se vuoi portare il tuo giardino e la tua cucina a un livello superiore, il Gator Jigsaw è la scelta perfetta.
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: Stati Uniti
Resistenza al freddo: Media
Esposizione: Sole / Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Giugno / Luglio
Produttività: Mediamente produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Moderato
Velocità maturazione dei frutti: Lenta
Piccantezza: 2.000.000 Scoville
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ORIGINE
Lo Gnappetta Giallo è un peperoncino della famiglia Capsicum Chinense, creato da Planet Peppers in Toscana, e' attualmente alla versione F4, e nasce come mutazione spontanea della variante Gnappetta Peach. Il cambiamento genetico che ha portato alla comparsa del suo brillante colore giallo ha reso questa varietà così interessante che si è deciso di portarla avanti.
DESCRIZIONE
Lo Gnappetta Giallo è una pianta di dimensioni normali, con foglie verdi piuttosto grandi e rami che non si sviluppano in modo eccessivo, i suoi frutti sono un vero spettacolo: di un acceso giallo sole a piena maturazione, hanno una forma curiosa che ricorda un piccolo cappello con una coda tozza e storta e sono di dimensioni generose per un peperoncino di questa specie.
Il sapore è fruttato, con note leggermente dolci, il che lo rende perfetto per vari utilizzi in cucina, inoltre, la sua capacità di fruttificare rapidamente lo rende un'ottima scelta per chi cerca un peperoncino produttivo.
Questo peperoncino si adatta meglio a un'esposizione a mezzo sole, poiché non ama il sole pieno, la sua produttività è media, e ha una bassa resistenza al freddo, ma è comunque relativamente facile da coltivare, e' adatto sia ai coltivatori esperti che a chi è alle prime armi.
PICCANTEZZA
Lo Gnappetta Giallo ha una piccantezza media, attestandosi sulle 500.000 SHU sulla Scala Scoville. La sua intensità è piuttosto forte, ma non eccessivamente travolgente, il che lo rende perfetto per essere utilizzato in una vasta gamma di piatti. Si consiglia di evitare il consumo crudo se non si è appassionati di piccante molto intenso.
Perche' scegliere lo Gnappetta Giallo?
Questo peperoncino è ideale per chi cerca una varietà dal colore accattivante, facile da coltivare e con un livello di piccantezza intenso ma gestibile, il suo sapore fruttato e la sua produttività lo rendono perfetto per chi vuole sperimentare in cucina con un peperoncino esteticamente gradevole e versatile. Lo Gnappetta Giallo è una scelta eccellente per aggiungere un tocco di vivacità e calore a ogni piatto.
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: Italia
Resistenza al freddo: Bassissima
Esposizione: Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Luglio
Produttività: Media
Tempo per iniziare a fruttificare: Normale
Velocità maturazione dei frutti: Normale
Piccantezza: 500.000 Scoville
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ORIGINE
Lo Gnappetta Peach è una varietà di Capsicum Chinense creata da Planet Peppers, attualmente giunta alla versione F4. Il suo nome, che significa "piccolina e carina", riflette l'affetto che i suoi creatori nutrono per questa varietà. E' un peperoncino a cui siamo molto affezionati perche' e' il primo peperoncino creato da Planet Peppers ma che e' rimasto in sospeso per un po' di tempo causa delle variazioni che non ci piacevano e non abbiamo portato avanti, quindi diciamo che visto il tempo che sta con noi ormai lo consideriamo di famiglia.
DESCRIZIONE
Lo Gnappetta Peach è una pianta dalle dimensioni medie, che non cresce troppo in altezza o larghezza, ma produce frutti incredibilmente belli. Le sue foglie, grandi e verdi, contrastano con i frutti, che iniziano verdi e diventano di un magnifico color pesca man mano che maturano, con alcuni che virano verso un arancione chiaro. La forma dei frutti è particolare e quasi futuristica: somigliano a un'astronave, con la parte superiore ondulata e una coda alla base, creando un effetto visivo davvero spettacolare, le ultime generazioni pero' stanno tendendo piu' a una forma lunga con alla base una codina ed i bordi del frutto ondulati.
Il sapore dei frutti è fruttato, con un leggero retrogusto di peperone, rendendolo un peperoncino molto versatile in cucina. Non è tra i più veloci a fruttificare, iniziando solitamente a metà luglio, ma vale sicuramente l’attesa.
Come la maggior parte dei peperoncini Peach, preferisce un'esposizione a mezzo sole piuttosto che al sole diretto e ha una bassa resistenza al freddo, il che lo rende più adatto a climi temperati. Tuttavia, è piuttosto produttivo, specialmente se coltivato in terreno piuttosto che in vaso, la maturazione dei frutti avviene abbastanza velocemente.
PICCANTEZZA
Con una piccantezza medio-alta che si attesta intorno ai 500.000 SHU sulla Scala Scoville, lo Gnappetta Peach è perfetto per chi cerca un peperoncino con un’intensità di calore robusta ma non insostenibile. È particolarmente indicato per piatti di pasta e carne, e può essere utilizzato in polvere, essiccato, oppure per preparare oli piccanti e salse. Tuttavia, si consiglia di non consumarlo fresco a meno che non si abbia una buona tolleranza alla piccantezza.
Perche' scegliere lo Gnappetta Peach?
Lo Gnappetta Peach è un peperoncino che unisce bellezza, versatilità culinaria e una piccantezza intensa ma gestibile. Se stai cercando una varietà unica per il tuo giardino o vuoi provare qualcosa di nuovo in cucina, questo peperoncino è la scelta ideale. La sua estetica distintiva e la facilità di coltivazione lo rendono perfetto sia per i coltivatori esperti che per chi è alle prime armi.
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: Italia
Resistenza al freddo: Bassissima
Esposizione: Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Luglio
Produttività: Molto produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Normale
Velocità maturazione dei frutti: Normale
Piccantezza: 500.000 Scoville
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ORIGINE
Il Goronong è un peperoncino della famiglia Capsicum Chinense, originario della Malesia, conosciuto anche con i nomi di Caronong o Coronong, fino a pochi anni fa era considerato una varietà abbastanza rara. Tuttavia, negli ultimi anni, ha guadagnato popolarità tra i coltivatori grazie alle sue caratteristiche uniche e alla sua crescente diffusione.
DESCRIZIONE
Il Goronong è un peperoncino davvero unico, sia per l'aspetto della pianta che per i suoi frutti, la pianta cresce poco in altezza, ma si sviluppa notevolmente in larghezza, con una crescita ramificata che ricorda più una zucca che un peperoncino, i rami sono contorti e molto ramificati, con foglie verdi di dimensioni moderate.
I frutti del Goronong sono altrettanto particolari: hanno una forma irregolare e allungata, con rientranze e pieghe che li fanno sembrare delle piccole opere d'arte moderna. Ogni frutto è diverso dall'altro, rendendo questo peperoncino un vero spettacolo visivo, i frutti nascono verdi, per poi diventare giallo chiaro e infine arancioni a piena maturazione. Oltre al loro aspetto unico, hanno un sapore fruttato e aromatico.
La pianta è molto produttiva ed inizia a fruttificare molto presto, la maturazione dei frutti avviene in modo rapido.
Per quanto riguarda l'esposizione, il Goronong gradisce sia il sole pieno che il mezzo sole, ma ha una bassa resistenza al freddo, quindi è importante proteggerlo con l'arrivo delle basse temperature per garantire la maturazione dei frutti, e' molto facile da coltivare e non richiede attenzioni particolari.
PICCANTEZZA
Il Goronong ha una piccantezza media che si aggira intorno ai 200.000 SHU sulla Scala Scoville, questa intensità lo rende perfetto per una varietà di utilizzi in cucina, come la preparazione di salse, o per insaporire piatti a base di carne e pesce. Se amate il piccante, potete anche consumarlo fresco, ad esempio in insalate.
Perche' scegliere il Goronong?
Il Goronong è la scelta ideale per chi desidera un peperoncino unico sia per l'estetica che per il sapore, la sua forma irregolare e i suoi colori vivaci lo rendono una pianta straordinaria da coltivare, un altro aspetto a favore del Goronong e' l'alta produttivita' e ;a facilita' di coltivazione. La sua piccantezza bilanciata lo rende versatile in cucina. Se cercate un peperoncino che stupisca visivamente e soddisfi il palato con un sapore fruttato e una piccantezza moderata, il Goronong è la scelta perfetta per voi.
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: Malesia
Resistenza al freddo: Bassa
Esposizione: Sole / Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Maggio
Produttività: Molto produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Rapido
Velocità maturazione dei frutti: Normale
Piccantezza: 200.000 Scoville
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ORIGINE
Il Greppo Ghost Flame è un peperoncino ibrido italiano, creato da Planet Peppers, attualmente si trova nella fase di stabilizzazione, piu' precisamente alla versione F2, ma la sua straordinaria bellezza ci spinge a volerlo stabilizzare il prima possibile. Il nome "Ghost Flame" deriva dall'origine del peperoncino e dal suo colore unico, che sembra evocare l'immagine di un peperoncino attraversato e bruciato da fiamme brucianti.
DESCRIZIONE
Il Greppo Ghost Flame appartiene alla famiglia Capsicum Chinense ed è un ibrido creato durante l'ultima stagione, fin dal primo sguardo, è chiaro che questo peperoncino è tra i più belli mai sviluppati da Planet Peppers, i frutti hanno un impatto visivo spettacolare e lo collocano tra i peperoncini più affascinanti creati quest'anno.
La pianta ha una crescita media sia in altezza che in larghezza, e presenta foglie scure di dimensioni piuttosto piccole, questo conferisce alla pianta un aspetto compatto ma vigoroso.
I frutti sono il vero spettacolo: iniziano con un colore scuro e, man mano che maturano, diventano rossi con macchie nere che ricordano le bruciature causate da una fiamma, la forma dei frutti è simile al Naga Morich, ma più sottile e con una superficie rugosa, il che contribuisce a renderli unici nel loro genere.
Dal punto di vista produttivo, il Greppo Ghost Flame si dimostra piuttosto generoso, offrendo un raccolto abbondante, tuttavia, ha una bassa resistenza al freddo, quindi è necessario prestare attenzione durante la coltivazione nei climi più rigidi.
La difficoltà di coltivazione è nella media, ma con le dovute accortezze si possono ottenere ottimi risultati.
CURIOSITA'
La storia del Greppo Ghost Flame è davvero sorprendente e ci ricorda quanto sia imprevedibile e affascinante la natura, questo peperoncino ha rischiato di essere completamente scartato prima ancora di mostrare il suo vero potenziale.
Quando abbiamo seminato per la prima volta questo nuovo incrocio, i risultati erano così deludenti che abbiamo deciso di abbandonare l’intero progetto.
Le piante sembravano poco promettenti e non si avvicinavano minimamente alle nostre aspettative, tanto che molte furono rimosse, tuttavia, in quel gruppetto di piante "fallite", ce n’era una che era particolarmente piccola e mal sviluppata che solo per puro caso non fu eliminata.
Questa piantina, che sembrava destinata all'oblio, iniziò lentamente a produrre frutti, anche se nessuno le diede troppa importanza.
Ma ecco il colpo di scena: quando i frutti raggiunsero la piena maturazione, ci siamo trovati di fronte a qualcosa di straordinario, i peperoncini erano così spettacolari che ci hanno letteralmente lasciato a bocca aperta. In quel momento abbiamo realizzato che, se avessimo sradicato quella piantina "bruttina" e poco sviluppata, ci saremmo persi un vero capolavoro della natura!
Come si dice, mai giudicare un libro dalla copertina, e in questo caso, mai sottovalutare il potenziale nascosto di una pianta. La natura ha un modo tutto suo di sorprenderci, e il Greppo Ghost Flame ne è la prova vivente!
PICCANTEZZA
Il Greppo Ghost Flame ha una piccantezza media, con circa 500.000 unità sulla Scala Scoville. Questo lo rende adatto a chi ama i peperoncini con una buona intensità, senza però raggiungere i livelli estremi dei super hot, e' perfetto per essere utilizzato in polvere, per preparare olio piccante o per arricchire piatti con un tocco di calore equilibrato. Grazie alla sua piccantezza media, è versatile e può essere utilizzato in molti tipi di ricette, sia per la carne che per il pesce.
Perche' scegliere il Greppo Ghost Flame?
Il Greppo Ghost Flame è il peperoncino ideale per chi cerca una varietà che unisca bellezza e funzionalità, gia' per la sua fantastica bellezza sarebbe da scegliere subito, ma oltre al suo aspetto straordinario, che lo rende un vero gioiello in ogni giardino o orto, è anche relativamente facile da coltivare e offre frutti dal sapore intenso e dalla piccantezza equilibrata. Se desideri un peperoncino che non solo attiri l'attenzione per la sua estetica affascinante, ma che sia anche produttivo e versatile in cucina, il Greppo Ghost Flame è la scelta perfetta.
Il Greppo Ghost Flame è un peperoncino che unisce estetica mozzafiato e piccantezza media, perfetto per chi cerca una pianta che non sia solo funzionale, ma anche un piacere per gli occhi. Con la sua storia unica e il suo aspetto sorprendente, è destinato a diventare una delle varietà più ambite tra i collezionisti e gli amanti del piccante. Se vuoi aggiungere un peperoncino raro, affascinante e facile da coltivare alla tua collezione, il Greppo Ghost Flame è senza dubbio quello che fa per te!
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: Italia
Resistenza al freddo: Bassa
Esposizione: Sole / Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Giugno
Produttività: Molto produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Moderato
Velocità maturazione dei frutti: Moderata
Piccantezza: 500.000 Scoville