ORIGINE
Il Carolina Tiger è un peperoncino di origine italiana, nato dall'incrocio tra il famigerato Carolina Reaper rosso e il suggestivo Pink Tiger, entrambi appartenenti alla famiglia Capsicum Chinense. Questa combinazione ha dato vita a un peperoncino che unisce potenza e bellezza in modo sorprendente.
DESCRIZIONE
Il Carolina Tiger è una delle varietà più affascinanti dal punto di vista estetico. La pianta si distingue per il suo fusto e rami di un viola scuro quasi misterioso, mentre le foglie hanno un lato superiore viola intenso e uno inferiore verde, con venature viola talmente particolari da sembrare dipinte a mano. Questa combinazione cromatica rende il Carolina Tiger un vero spettacolo per gli occhi..
Cresce in modo imponente, raggiungendo senza difficoltà un’altezza di 1,80 metri e sviluppandosi anche in larghezza. Quando lo coltivate, è importante tenere a mente lo spazio che occuperà. I frutti nascono viola scuro e, man mano che maturano, assumono un colore unico, un viola chiaro con sfumature quasi "bruciate". La forma dei frutti è allungata e leggermente curva, con una codina che gli conferisce un aspetto minaccioso e intrigante. Con il suo aspetto maestoso e i colori straordinari, è senza dubbio uno dei peperoncini più belli e distintivi in circolazione.
La sua produttività è nella media, ma raggiunge il suo massimo splendore una volta superato il caldo estivo. Tuttavia, il tempo di maturazione è piuttosto lungo, il che può influire sulla quantità di frutti prodotti. Non ama le temperature troppo fredde e preferisce una posizione in penombra piuttosto che l’esposizione diretta al sole.
La coltivazione non e' proprio per tutti e richiede un po' di accortezza, infatti non ama il sole intenso diretto, quindi e' consigliata un'esposizione a mezz'ombra ed ha una resistenza al freddo nelle media.
PICCANTEZZA
Il Carolina Tiger non è solo bello, ma anche potente: la sua piccantezza oscilla tra i 700.000 e 1.000.000 SHU sulla Scala Scoville. La sua intensità lo rende perfetto per la preparazione di oli piccanti, salse e per essere consumato essiccato o in polvere. È un peperoncino capace di conquistare non solo gli occhi, ma anche il palato di chi ama il piccante deciso.
Perche' scegliere il Carolina Tiger?
Scegliere il Carolina Tiger significa avere un peperoncino che unisce estetica e potenza. Con il suo fusto viola scuro, foglie dipinte e frutti di un viola unico, è tra i più belli in circolazione. La pianta cresce imponente, fino a 1,80 metri, regalando un impatto visivo straordinario. La piccantezza, tra i 700.000 e 1.000.000 SHU, lo rende perfetto per salse, oli e polveri. Ideale per chi cerca una combinazione di bellezza e sapore piccante, il Carolina Tiger conquisterà con il suo fascino e la sua intensità ogni vero appassionato di peperoncini.
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: 
Italia
Resistenza al freddo: Bassa
Esposizione: Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Fine Luglio
Produttività: Media produttivita'
Tempo per iniziare a fruttificare: Lungo
Velocità maturazione dei frutti: Lenta
Piccantezza: 1.000.000 Scoville
