ORIGINE
Il Sunset Pepper è un peperoncino italiano creato da Planet Peppers, frutto dell'incrocio tra due varietà particolari: il Pimenta De Neyde e il Pimenta Da Dog. Questo incrocio ha dato vita a un peperoncino dai colori straordinari, che richiamano i toni del tramonto, quando il calore dell'arancione si fonde con le ombre scure della sera. È proprio da questo spettacolo naturale che il Sunset Pepper prende il nome.
DESCRIZIONE
Il Sunset Pepper appartiene alla famiglia Capsicum Chinense ed è uno dei più recenti e apprezzati peperoncini di Planet Peppers, fin dal suo arrivo, questa varietà ha incantato per la sua bellezza e i suoi frutti particolarmente affascinanti.
La pianta è vigorosa e cresce con una struttura robusta, raggiungendo un'altezza di circa 1,50 metri e una buona larghezza, le foglie e i rami hanno un colore viola scuro, un tratto caratteristico ereditato dal Pimenta De Neyde, che conferisce alla pianta un aspetto sofisticato.
I frutti, invece, nascono di un intenso colore nero, molto simili al Pimenta De Neyde nelle fasi iniziali, successivamente man mano che maturano, si trasformano in un’esplosione di colori, passando dall'arancio al rosso scuro con sfumature di bordo scuro. Questa transizione di colori rende i frutti simili a un tramonto in miniatura, con una superficie liscia e lucente che brilla sotto la luce del sole, quasi come se fosse di vetro.
La varietà è molto produttiva, iniziando a fruttificare molto presto, sebbene la maturazione dei frutti possa richiedere un po' più di tempo del normale, a causa della complessità della loro colorazione, il Sunset Pepper non ha particolari esigenze di esposizione, adattandosi bene sia al sole pieno che alla mezz’ombra, presenta una buona resistenza al freddo, il che lo rende adatto a diverse condizioni climatiche.
Il Sunset Pepper è una varietà facile da coltivare, adatta sia ai principianti che agli esperti, non richiede particolari attenzioni e si adatta bene a diverse condizioni di luce, amando sia il sole pieno che la mezz'ombra.
La pianta è piuttosto resistente al freddo, ma per ottenere i migliori risultati, è preferibile coltivarla in ambienti con temperature miti, anche la cura giornaliera è ridotta, rendendolo un peperoncino poco impegnativo e perfetto per chi non ha molto tempo da dedicare alla manutenzione delle piante, la sua alta produttività ti garantirà un raccolto generoso e variegato nel corso della stagione.
CURIOSITA'
Una curiosità interessante sul Sunset Pepper è il suo processo di maturazione unico, i frutti attraversano una serie di sfumature cromatiche che variano in base alla luce e all'angolo da cui vengono osservati, rendendolo una pianta estremamente dinamica e quasi "magica" nel suo sviluppo.
La sua superficie brillante e liscia sotto il sole lo fa sembrare quasi come un’opera d’arte naturale, tanto che alcuni coltivatori lo scelgono più per la sua valenza estetica che per il suo uso in cucina.
PICCANTEZZA
Il Sunset Pepper ha una piccantezza moderata, con circa 60.000 unità sulla Scala Scoville, questo livello di piccantezza lo rende ideale per chi cerca un peperoncino dal sapore leggermente piccante, ma non troppo intenso. È perfetto da consumare fresco, magari in insalate, o per dare un tocco leggero di calore a piatti di carne o verdure, la sua versatilità in cucina lo rende un ottimo ingrediente per preparazioni delicate o come guarnizione.
Perche' scegliere il Sunset Pepper?
Il Sunset Pepper è un peperoncino perfetto per chi cerca una pianta che unisca bellezza e facilità di coltivazione. Se sei alla ricerca di un peperoncino che offra uno spettacolo visivo unico nel tuo giardino o balcone, con frutti che cambiano colore in modo spettacolare durante la maturazione, il Sunset Pepper è la scelta ideale.
La sua capacità di produrre abbondanti frutti, unita alla sua piccantezza moderata, lo rende perfetto sia per chi ama i peperoncini dal sapore delicato, sia per chi vuole aggiungere un tocco di colore alla propria collezione di piante. Inoltre, la facilità di coltivazione lo rende adatto anche ai meno esperti, questo peperoncino non può mancare nella tua collezione, facile da coltivare, bello da vedere e piacevole da gustare, il Sunset Pepper trasformerà il tuo orto o giardino in uno spettacolo di tramonti quotidiani.
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: 
Italia
Resistenza al freddo: Medio alta
Esposizione: Sole / Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Maggio
Produttività: Molto produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Normale
Velocità maturazione dei frutti: Lenta
Piccantezza: 60.000 Scoville
