ORIGINE
Lo Star Cream è un peperoncino della famiglia Capsicum Chinense, creato negli Stati Uniti dall'appassionato coltivatore James Mallon. Questa varietà unica è frutto dell'incrocio tra due peperoncini potentissimi: il Jay's Red Ghost Scorpion e il Yellow Carolina Reaper, il risultato è un peperoncino non solo estremamente piccante, ma anche esteticamente affascinante grazie al suo colore bianco crema, che lo distingue nettamente dalla maggior parte dei peperoncini.
DESCRIZIONE
Lo Star Cream è una varietà che si distingue per la sua crescita vigorosa: può facilmente raggiungere 1,50 metri di altezza e si espande anche in larghezza, creando una pianta robusta e imponente.
Le foglie sono di grandi dimensioni, di un verde intenso, che contribuiscono alla maestosità della pianta.
I frutti hanno una forma simile a quella del Carolina Reaper, ma con una coda più larga, un dettaglio che li rende particolarmente caratteristici, a piena maturazione, i peperoncini assumono un affascinante colore bianco crema, un’ulteriore caratteristica che lo rende unico nel panorama dei super piccanti.
Per quanto riguarda l'esposizione, lo Star Cream ama sia il sole pieno che il mezzo sole, ma ha una bassa resistenza al freddo, quindi è necessario proteggerlo nelle stagioni più rigide. Non è una varietà particolarmente produttiva, e la maturazione dei frutti è piuttosto lenta, ma questo è comune nei peperoncini estremamente piccanti.
La coltivazione non è difficile, ma richiede qualche accortezza per garantire una buona resa.
Sebbene lo Star Cream non sia una varietà estremamente produttiva, è comunque una pianta facile da coltivare con le giuste cure. Richiede un’esposizione al sole o al mezzo sole, ma non tollera bene il freddo, quindi è importante proteggerlo durante le stagioni più fredde, la maturazione lenta dei suoi frutti richiede un po' di pazienza, ma il risultato di piccantezza / bellezza finale vale l’attesa.
Lo Star Cream è perfetto per chi vuole coltivare una pianta rara e di grande impatto visivo, senza dover gestire troppe complicazioni.
PICCANTEZZA
La piccantezza dello Star Cream è incredibilmente alta, raggiungendo 1.600.000 unità sulla Scala Scoville, avvicinandosi alla categoria dei peperoncini più potenti al mondo. La sua piccantezza intensa lo rende una scelta perfetta per chi ama i sapori forti e vuole un peperoncino capace di sorprendere anche i palati più resistenti. Lo Star Cream è ideale per essere utilizzato essiccato o macinato per creare polveri piccanti o per preparare oli estremamente forti. In cucina, è particolarmente adatto per piatti di pasta e pesce, dove può aggiungere un tocco piccante irresistibile.
Perche; scegliere lo Star Cream?
Lo Star Cream è il peperoncino perfetto per chi cerca una varietà esclusiva e rara, la combinazione di piccantezza straordinaria e un colore bianco crema lo rende un’aggiunta unica e affascinante in qualsiasi collezione di peperoncini. Se sei un appassionato di super piccanti e desideri coltivare qualcosa di poco comune, che non si trova facilmente in giro, lo Star Cream è la scelta perfetta. Il suo aspetto elegante e la sua potenza esplosiva lo rendono ideale per chi cerca un’esperienza gustativa intensa e visivamente accattivante.
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: 
Stati Uniti
Resistenza al freddo: Bassa
Esposizione: Sole / Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Luglio
Produttività: Poco produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Normale
Velocità maturazione dei frutti: Lenta
Piccantezza: 1.600.000 Scoville
