ORIGINE
Lo Snow White è un peperoncino della famiglia Capsicum Chinense, originario dei Caraibi. Il suo nome suggestivo deriva dal colore particolare dei suoi frutti, che ricordano dei piccoli fiocchi di neve per la loro tonalità bianca a maturazione, questa varietà non solo cattura l'occhio per la sua bellezza, ma si distingue anche per il suo sapore delicato e la sua piccantezza moderata.
DESCRIZIONE
La pianta di Snow White cresce in stile cespuglioso, con dimensioni medie. Tende a svilupparsi in larghezza, con ramificazioni lunghe e disordinate, creando una pianta folta e vigorosa.
Le foglie, piccole e di un verde intenso, fanno da sfondo ai frutti rotondeggianti che, a piena maturazione, si tingono di un bianco luminoso, i frutti sono di piccole dimensioni, ma hanno un sapore leggermente aromatizzato e molto gradevole, ideale per chi cerca un peperoncino che offra non solo piccantezza, ma anche un tocco di delicatezza al palato.
Questa varietà è estremamente produttiva, e i suoi frutti maturano abbastanza velocemente, permettendo raccolti abbondanti anche in tempi relativamente brevi. Lo Snow White preferisce un’esposizione a mezzo sole, ma può sopravvivere anche a pieno sole, tuttavia, ha una resistenza al freddo media, quindi è importante proteggerlo nelle stagioni più rigide.
La coltivazione di questa varietà è molto semplice, rendendolo perfetto anche per i principianti che desiderano cimentarsi nella coltivazione di peperoncini.
PICCANTEZZA
La piccantezza dello Snow White è media, con circa 350.000 unità sulla Scala Scoville, il che lo rende ideale per chi ama un tocco di piccantezza, senza però sovrastare il sapore dei piatti. Grazie al suo gusto aromatico e alla piccantezza moderata, è particolarmente consigliato per esaltare i piatti di pesce, ma può essere utilizzato anche in molte altre preparazioni culinarie.
Perche' scegliere lo Snow White?
Lo Snow White è il peperoncino perfetto per chi cerca una varietà produttiva, esteticamente affascinante e dal sapore equilibrato, i suoi frutti bianchi e la facilità di coltivazione lo rendono una scelta ideale per chi desidera un peperoncino che sia bello da vedere e delizioso da gustare. Se vuoi un peperoncino che sia facile da coltivare, rapido nella maturazione e perfetto per arricchire i tuoi piatti di pesce, lo Snow White è la scelta giusta, con la sua combinazione di piccantezza moderata e sapore leggermente fruttato, è una varietà che saprà soddisfare sia i coltivatori esperti che i principianti.
Se sei alla ricerca di un peperoncino che non deluda mai, lo Snow White è la varietà da non perdere!
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: 
Caraibi
Resistenza al freddo: Media
Esposizione: Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Maggio
Produttività: Molto produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Normale
Velocità maturazione dei frutti: Moderata
Piccantezza: 350.000 Scoville
