ORIGINE
Il Pimenta De Neyde è un peperoncino della famiglia Capsicum Chinense , originario del Brasile . La sua storia è affascinante e unica: questa varietà è nata spontaneamente nel giardino della signora Neyde Hidalgo , che le ha dato il suo nome, da allora, il Pimenta De Neyde è diventato una delle varietà più amate dagli appassionati di peperoncini e dai coltivatori di tutto il mondo.
DESCRIZIONE
Il Pimenta De Neyde è un peperoncino che non solo stupisce per il suo aspetto suggestivo , ma è anche apprezzato per la sua facilità di coltivazione.
Le sue foglie di un verde scuro tendente al viola creano un contrasto spettacolare con i frutti, che nascono di un viola scuro intenso e schiariscono leggermente a maturazione, questa caratteristica unica può rendere difficile capire esattamente quando i frutti sono maturi, ma aggiunge al fascino di questa pianta insolita.
I frutti del Pimenta De Neyde sono leggermente fruttati al palato, il che li rende perfetti per chi cerca un peperoncino dal sapore più complesso e non solo dalla piccantezza pura, nascono di colore viola scuro per poi schiarirsi leggermente a maturazione completa, questa caratteristica dei frutti lo fa rientrare tra le varieta' per cui non e' facilissimo riconoscere quando i frutti sono realmente maturi.
La pianta cresce in stile alberello , raggiungendo altezze considerevoli: può arrivare facilmente fino al metro e ottanta, il che la rende un'aggiunta imponente e decorativa a qualsiasi giardino o terrazza.
È una varietà molto produttiva , sebbene la maturazione dei frutti richieda un po' più di tempo rispetto ad altre varietà, la resistenza al freddo e la capacità di adattarsi sia a sole pieno che a mezzo sole la rendono ideale per diverse condizioni climatiche.
Il Pimenta De Neyde è da molti considerato uno dei peperoncini più belli in circolazione, grazie ai suoi colori affascinanti e alla struttura elegante della pianta.
PICCANTEZZA
Con una piccantezza di circa 150.000 unità sulla Scala Scoville , il Pimenta De Neyde si colloca a un livello medio di intensità, non è un peperoncino per chi cerca piccantezze estreme, ma offre il giusto equilibrio tra calore e gusto. Può essere utilizzato macinato, essiccato, oppure per preparare olio piccante e salse, l'uso fresco è più adatto a chi ha una buona tolleranza alla piccantezza, ma il suo sapore fruttato lo rende interessante per molti piatti.
Perche' scegliere il Pimenta Da Dog?
Il Pimenta De Neyde è la scelta perfetta per chi cerca un peperoncino che unisca bellezza estetica e facilità di coltivazione. La sua combinazione di foglie violacee, frutti affascinanti e struttura imponente lo rende un vero gioiello ornamentale, e' perfetto per chi vuole aggiungere un tocco esotico al proprio giardino o balcone, senza rinunciare alla produttività e alla piccantezza moderata.
Scegliere il Pimenta De Neyde significa portare a casa una varietà rara, affascinante e dal gusto raffinato. È ideale sia per i coltivatori alle prime armi, grazie alla sua resistenza e semplicità di coltivazione, che per i collezionisti esperti che cercano una pianta dal grande impatto visivo. Se desiderate un peperoncino che sia tanto bello da vedere quanto piacevole da gustare, il Pimenta De Neyde è la scelta giusta per voi!
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: Brasile
Resistenza al freddo: Alta
Esposizione: Sole / Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Maggio
Produttività: Molto produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Rapido
Velocità maturazione dei frutti: Normale
Piccantezza: 150.000 Scoville