Reaper Pink Peach

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ORIGINE

Il Reaper Pink Peach è un peperoncino della famiglia Capsicum Chinense nato in Italia nel 2016 grazie all’esperto coltivatore Manuel Dimitrio. Questa varietà unica è il risultato dell'incrocio tra due peperoncini estremi e affascinanti: il famoso Carolina Reaper e il Pink Tiger. Il nome di questa varietà deriva dalle due piante utilizzate per la sua creazione, e racchiude l’essenza della sua origine e la sua particolarità visiva.

DESCRIZIONE

La pianta del Reaper Pink Peach ha una crescita compatta: non si sviluppa molto in altezza, ma tende ad espandersi in larghezza, dando vita a una struttura che può riempire bene uno spazio nel tuo orto o giardino. Le foglie verde scuro, talvolta con accenni di viola, creano un bel contrasto con i frutti, che sono una vera opera d'arte della natura. I peperoncini nascono di un intenso viola scuro e, man mano che maturano, diventano di un viola più acceso. Le dimensioni dei frutti sono medio-piccole, con una forma tozza ma leggermente allungata, spesso con una piccola coda alla fine, che può ricordare un'immagine quasi spettrale.

Quando la pianta è carica di frutti maturi, regala un colpo d’occhio straordinario, tanto che la sua presenza estetica da sola giustifica la sua coltivazione. Il sapore del Reaper Pink Peach è altrettanto interessante: ha un gusto fruttato, con un retrogusto che ricorda i frutti di bosco, una caratteristica rara e apprezzata nel mondo dei super piccanti.

Il Reaper Pink Peach è piuttosto produttivo, ma ha una particolarità: tende a fruttificare più tardi rispetto ad altre varietà, in linea con il comportamento del Carolina Reaper. Infatti, i suoi frutti si sviluppano meglio quando le temperature estive iniziano a calare, questo lo rende ideale per raccolti autunnali, ma è importante gestire con attenzione l’esposizione e la cura. Predilige il mezzo sole e ha una bassa resistenza al freddo, quindi è fondamentale proteggerlo dalle temperature troppo rigide.

Non è una varietà facilissima da coltivare: richiede un po' di attenzione, soprattutto per quanto riguarda l’esposizione solare e la gestione del tempo di fruttificazione, se coltivato in maniera ottimale, tuttavia, può garantire raccolti abbondanti e soddisfacenti. Questo peperoncino è particolarmente adatto a coltivatori esperti o appassionati che possono dedicare tempo e cura alla sua crescita, ma la soddisfazione finale non farà rimpiangere l’impegno!

PICCANTEZZA

Con una piccantezza che si aggira intorno a 1.200.000 unità sulla Scala Scoville, il Reaper Pink Peach si posiziona tra i super piccanti più temibili. La sua piccantezza è immediata, seguita da un retrogusto fruttato che rende l’esperienza gustativa unica, questo peperoncino è perfetto per esaltare piatti di pasta e carne, oppure può essere utilizzato in polvere o macinato per aggiungere un tocco piccante e fruttato ai tuoi piatti.

Perche' scegliere il Reaper Pinl Peach?

Il Reaper Pink Peach è il peperoncino perfetto per chi cerca una combinazione di bellezza estetica e piccantezza intensa, non solo aggiungerà un tocco di colore e vitalità al tuo giardino o orto, ma i suoi frutti offriranno un’esperienza gustativa unica, con una piccantezza immediata bilanciata da note fruttate. Perché scegliere questo peperoncino? Se sei un collezionista di varietà particolari o semplicemente un amante del piccante che cerca qualcosa di speciale, il Reaper Pink Peach è una scelta eccellente sia per il gusto che per l’estetica, l'unico aspetto da tenere in considerazione quando si sceglie questo peperoncino e' la tardiva produzione di frutti e un po' di cure nel coltivarlo, ma visto la bellezza dei suoi frutti direi che vale assolutamente la pena coltivarlo.

SCHEDA DI RIEPILOGO

Famiglia: Capsicum Chinense

Provenienza: Italia Italia