ORIGINE
Il Pockmark Peach è un peperoncino appartenente alla famiglia Capsicum Chinense , proveniente dall' Australia, questa varietà nasce dall'incrocio tra il potente Bhut Jolokia e l'affascinante Pimenta De Neyde, combinando caratteristiche uniche di entrambi i peperoncini per creare una pianta spettacolare e molto apprezzata.
DESCRIZIONE
Il Pockmark Peach è un peperoncino relativamente recente, ma sta rapidamente guadagnando popolarità grazie alle sue caratteristiche estetiche uniche e alla sua versatilità in cucina. La particolarità che lo rende subito riconoscibile è la sua colorazione bicolore dei frutti, che è tanto affascinante quanto rara.
La pianta del Pockmark Peach ha una crescita nella media , con il classico portamento a cespuglio tipico dei peperoncini, le sue foglie sono di un verde intenso, ma la vera bellezza sta nei suoi frutti, ovvero i frutti presentano una base di colore giallo-arancio con macchie viola bruciato sparse su tutta la superficie, creando un effetto visivo spettacolare e unico. È una pianta che si distingue subito in qualsiasi giardino o collezione di peperoncini.
Un'altra caratteristica interessante del Pockmark Peach è la varietà di forme dei suoi frutti: alcuni hanno una forma più rotondeggiante con una coda alla base, mentre altri sono più allungati e senza coda finale, questo lo rende una pianta particolarmente decorativa e sorprendente. Il sapore dei frutti è leggermente fruttato e delicato, un ottimo contrasto con la sua piccantezza.
La pianta è anche molto produttiva, garantendo una grande quantità di frutti durante la stagione, l'unico aspetto diciamo negativo e' che ;a maturazione dei frutti e' un po' lunga.
Come esposizione predilige essere messa a mezzo sole piuttosto che a un sole diretto e non ha un alta resistenza al freddo.
PICCANTEZZA
Con una piccantezza medio-alta di circa 600.000 unità sulla Scala Scoville, il Pockmark Peach offre il giusto equilibrio tra calore intenso e sapore delicato. Questa combinazione lo rende perfetto per una vasta gamma di usi in cucina, da salse piccanti a condimenti per piatti di carne, pesce o verdure. Il suo sapore leggero e fruttato lo rende un peperoncino adatto a chi ama sperimentare con il piccante senza rinunciare a una nota di dolcezza.
Perche' scegliere il Pockmark Peach?
Il Pockmark Peach è la scelta ideale per chi cerca un peperoncino che unisca estetica e potenza. I suoi frutti bicolore, con la combinazione di tonalità pesca e viola, non solo catturano l'occhio ma aggiungono un elemento decorativo unico al vostro giardino o balcone. La sua alta produttività e la piccantezza bilanciata lo rendono perfetto per chi desidera un peperoncino che sia tanto bello quanto funzionale in cucina.
Se siete alla ricerca di un peperoncino che porti qualcosa di diverso, sia per la sua bellezza estetica che per il suo gusto complesso, il Pockmark Peach è la scelta giusta. Questo peperoncino è perfetto per collezionisti e appassionati che vogliono distinguersi con una varietà che offre colore, sapore e piccantezza in un unico pacchetto.
SCHEDA DI RIEPILOGO
Famiglia: Capsicum Chinense
Provenienza: 
Australia
Resistenza al freddo: Medio bassa
Esposizione: Mezzo sole
Periodo fruttificazione: Giugno
Produttività: Molto produttiva
Tempo per iniziare a fruttificare: Moderata
Velocità maturazione dei frutti: Lenta
Piccantezza: 600.000 Scoville
